A Vigilância Sanitária de Buerarema
realizou no auditório da Secretaria de Saúde, uma reunião com os comerciantes
de mercados da cidade, referente a uma denuncia que a Ouvidoria Geral do Estado
da Bahia recebeu.
De acordo com a denuncia, os mercados
do município cometem o erro de desligar os freezers do estabelecimento, fazendo
com que os alimentos sofram alterações de temperatura e de qualidade.
Diante dessa denuncia a Coordenadora da
Vigilância, Carolyne Garcia, decidiu convocar os proprietários para passar os
informes da denuncia e cobrar esclarecimentos antes de notifica-los, também
aproveitou para ressaltar os deveres que cada comerciante tem sobre seu
estabelecimento e a obrigatoriedade deles permanecerem com os alvarás
regularizados.